茨满梨是全国梨类的四大名牌之一,因主产于丽江城西郊茨满村一带而得名。丽江茨满梨,果型端庄,皮薄核小,肉质细嫩,汗多味甜,富含维生素和果糖。中秋佳节,丽江城乡居民喜吃茨满梨,并作为馈赠礼品。茨满梨还可制成蜜饯、罐头等食品,也常蒸制成菜肴,岽味... 茨满梨是全国梨类的四大名牌之一,因主产于丽江城西郊茨满村一带而得名。丽江茨满梨,果型端庄,皮薄核小,肉质细嫩,汗多味甜,富含维生素和果糖。中秋佳节,丽江城乡居民喜吃茨满梨,并作为馈赠礼品。茨满梨还可制成蜜饯、罐头等食品,也常蒸制成菜肴,岽味独特。茨满梨还有医用价值,去核放入苏子、蜂蜜蒸熟煮成梨膏,均有止咳、去痰、润肺效果。( 丽江)